红酒柜和冰箱的区别有哪些？

Post time：2019-8-28    BY:刘蜜

大家都知道红酒柜和冰箱都有制冷效果，只不过红酒柜是专门用来放置红酒的冰柜，而冰箱可以放置更多种类的食材饮料。冰箱虽然具有制冷、保湿等作用，但是专业葡萄酒柜与冰箱仍然存在着很大的差异，对于红酒爱好者来说，红酒柜是家中必备。那么红酒柜和冰箱又有什么不同呢？下面大家一起来看一下红酒柜与冰箱的区别吧！

区别一、避光性不同

紫外线会使葡萄酒老化，如果暴露在强烈日光下，6个月葡萄酒就会变质。专业酒柜具有防紫外线玻璃门，可以有效防止光线对葡萄酒的侵害，而冰箱却没有这样的效果。

区别二、恒定温度不同

葡萄酒的最佳保存温度在13℃左右，红酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器，对温度控制的精确性和稳定性都非常好。而冰箱虽可设定温度，但其实际温度与设定温度有一定差距，因此冰箱里的温度处于不稳定的状态，显然不利于红酒的保存。

区别三、避震功能不同

震动会加速葡萄酒化学反应的速度，会打扰葡萄酒的成熟过程。专业酒柜内部有精密的防震压缩机，工作时十分平稳，大大降低各种震动。并且酒柜内的实木存酒架，也可有效吸收震动。而冰箱是没有这种装置的，经常会发出震动。

区别四、通风及湿度不同

保存葡萄酒的湿度一般应保持在60%-70%左右。如果湿度过高，会导致瓶口产生霉菌，使葡萄酒的酒标发霉、脱落，影响葡萄酒的品质感。如果湿度不够，葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒的发酵。专业的红酒柜具有完善的通风系统，可以通过酒柜上下的活性碳塞保持空气清新，还可以通过酒柜内温度与室外温度的差异，适当增加内部湿度。而冰箱对于通风和湿度调节显然没有这么专业。

以上就是红酒柜和冰箱的大致区别了，由上面的内容可见虽然二者都为制冷机器，但是差别还是很大的，所以大家在进行安装维修时不可一概而论。